Ghid pentru a conserva calitatea produselor 

Pentru a conserva calitatea produselor alimentare, iată câteva sfaturi generale:

Temperatura potrivită de depozitare: Păstrează alimentele în frigider la temperatura recomandată pentru fiecare tip de produs. De exemplu, carnea și produsele lactate ar trebui păstrate la temperaturi mai scăzute decât legumele și fructele.

Păstrarea în recipiente sigilate: Folosește recipiente sau pungi sigilate pentru a păstra alimentele în frigider sau în congelator. Acest lucru ajută la menținerea prospețimii și previne contaminarea.

Respectarea datelor de expirare: Folosește alimentele înainte de data de expirare sau de consum preferată pentru a evita risipa și pentru a asigura calitatea.

Congelarea corespunzătoare: Dacă nu poți consuma toate alimentele înainte de a se strica, congelează-le în porții mici pentru a le păstra prospețimea și gustul.

Păstrarea într-un mediu uscat și întunecat: Pentru alimentele neperisabile cum ar fi orezul, făina și pastele, depozitează-le în recipiente etanșe, într-un loc răcoros, uscat și întunecat pentru a preveni degradarea.

Manipularea corectă a alimentelor: Spală-te pe mâini înainte de a pregăti sau de a manipula alimentele și folosește ustensile și suprafețe curate pentru a evita contaminarea.

Consumarea rapidă a alimentelor perisabile: Consumă alimentele perisabile, cum ar fi fructele și legumele proaspete, înainte să se deterioreze.

Fiecare tip de aliment poate avea cerințe specifice de depozitare, așa că este întotdeauna bine să consulți recomandările specifice pentru fiecare produs în parte.